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Galleta de trigo integral con relleno salado

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Galleta de trigo integral con relleno salado

Esta galette de trigo integral con relleno salado tiene un gusto y textura de pizza. Es un delicioso y nutritivo horneado. Esta galette tiene la bondad de verduras como brócoli, champiñones y pimiento. He incluido mantequilla y queso también, para obtener esa textura suave y pegajosa. Esto hace que sea interesante para los niños también.

Paso 1: Ingredientes:

Para la corteza:

Harina de trigo integral - 3/4 taza

Harina para todo uso - 1/4 taza

Mantequilla (fría) - 1/3 taza

Sal - 1 cucharadita

Mozzarella - 1/4 taza

Agua fría - 1/4 taza

Vinagre - 1 cucharada

Para el relleno:

Hongos (rebanados) - 4

Florones de brócoli - 3

Ajo - 4

Cebolla - 1/4

Tomate (pequeño) - 1

Capsicum - una pequeña pieza

Queso mozarella (rallado) - 2 cucharadas

Aceite - 2 cucharadas

Sal - según sea necesario

Chili rojo (entero, machacado) - 1

Jugo de limón - de medio limón

Orégano - 1/2 cucharadita

Hojas de Corriander - una ramita

Semillas de sésamo - 1/2 cucharadita

Huevo -1 (opcional, para el esmalte)

Tags: tarta
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