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Sabrosos, revueltos, hervidos, huevo, blancos

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Sabrosos, revueltos, hervidos, huevo, blancos

Mi abuelo no come yema de huevo. Así que hice este stir-fry con huevos duros especialmente para él. Es muy simple de hacer y sabe muy bien.

Paso 1: hervir huevos

Sabrosos, revueltos, hervidos, huevo, blancos

  1. Hervir alrededor de 10 a 11 huevos y quitar las cáscaras
  2. Separe la clara de huevo y la yema de huevo.
  3. Cortar las claras de huevo en trozos pequeños

Paso 2: Ingredientes

Sabrosos, revueltos, hervidos, huevo, blancos

  1. Picar una cebolla grande en trozos finos
  2. Dividir tres o cuatro chiles verdes a la mitad

Paso 3: Preparación

Sabrosos, revueltos, hervidos, huevo, blancos

  1. Calentar una cucharada de aceite de cocina en una sartén
  2. Agregue las cebollas picadas y los chiles verdes y revuelva hasta que el olor crudo desaparezca
  3. Añadir sal al gusto
  4. Agregue una cucharadita de polvo de semilla de comino
  5. Mezclar todos los ingredientes en la sartén

Paso 4: Añadir claras de huevo

Sabrosos, revueltos, hervidos, huevo, blancos

  1. Ahora agregue las piezas de clara de huevo a los ingredientes en la sartén
  2. Mezclar todo y cocinar durante unos dos minutos y retirar de la estufa
  3. Transferir las claras de huevo revueltas a un plato de servir
  4. Adornar con un puñado de hojas de cilantro picado.

Esto sabía tan delicioso mi abuelo le gustó este plato mucho. Puedes comer esto con arroz, chapati o pan

Tags: Bocadillos y
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